لمقادير
ماء بارد , لتر
سكر , ٤ ملعقة كبيرة
شمام , ١ كيلوغرام
طريقة التحضير
يُقشر الشمام ويُنظف جيداً.
يُقطع الشمام الى قطعٍ متوسطة الحجم.
توضع قطع الشمام في الخلاط الكهربائي، يُضاف الماء البارد والسكر ويخلطون جيداً.
يُصفى الشراب ويوضع بالثلاجة ليبرد جيداً.
يقدم بارداً.
