أعلن قسم مراقبة الأغذية ومنح التراخيص الصحية في الإدارة العامة للصحة والبيئة في بلدية غزة أنه نفذ نحو ( 480) كشفٍ صحيٍ على الأسواق ومحلات بيع وتصنيع المواد الغذائية في المدينة خلال شهر آب / أغسطس الماضي ضمن جهود الحفاظ على صحة وسلامة المواطنين ومراقبة السلع والمنتجات الغذائية .
وأفاد رئيس القسم رشاد عيد أن الأعمال شملت تنفيذ ( 400) كشفٍ صحيٍ على الأسواق ومحلات بيع الأغذية و( 40) كشفٍ صحيٍ على محلات بيع المجمدات وأيضاً ( 40 ) كشفٍ على المخابز و مصانع الحلويات في المدينة، موضحاً أنه تم إتلاف خلال الشهر نحو (27) طنا من الأغذية الفاسدة.
وأوضح أنه تم أيضاً إجراء الفحوصات الطبية للعاملين في ( 6) مهن لبيع وصناعة الأغذية، والكشف الصحي على ( 11) شكوى تقدم بها المواطنين للتأكد من صحة الشكوى ورفعها لجهات الاختصاص في البلدية لاتخاذ الإجراءات وفقاً للأنظمة المعمول بها في البلدية، وكذلك الكشف الصحي على ( 76) طلب مهنة جديدة و( 37 ) طلب تجديد رخصة مهنة قائمة .
وبين أن أهم الشروط التي يتم على أساسها منح الرخصة هي ملائمة المكان الذي ستقام عليه الحرفة من حيث السعة والتهوية والإضاءة، والتأكد من سلامة تخزين المواد الغذائية بطريقة صحية وسليمة، واستخدام أواني في صناعة المواد الغذائية من معدن لايصدأ، بالإضافة إلى التأكد من خلو العاملين في مهن تصنيع الأغذية من الأمراض المعدية بعد إجراء الفحوصات الطبية لهم.
وأكد أن طواقم القسم تراقب بشكل دوري محلات بيع وتخزين وصناعة الأغذية في المدينة، للتأكد من التزامها بالشروط الصحية المعمول، مؤكداً أنه يتم تحويل أي مخالف للشروط الصحية لمحكمة البلدية من أجل اتخاذ الإجراءات القانونية بحقه حفاظاً على صحة وسلامة المواطنين.
