الخليل / سما / اطلعت مديرية زراعة محافظة الخليل اليوم الأحد، على الأسواق المركزية والتقت مزارعي العنب في محافظة الخليل، وبحثت معهم المشاكل الفنية في تسويق العنب المحلي. جاء ذلك خلال جولة نظمتها مديرية زراعة الخليل بالتعاون مع مجلس العنب والفواكه الفلسطيني. وتحدث مدير عام المجلس المهندس عبد الجواد سلطان، مع التجار والمزارعين عن عملية تعبئة وتدريج العنب من بداية جني المحصول حتى تسويقه. وأشار إلى أن طريقة تعبئة العنب أو الفواكه هي من أهم العمليات لإنجاح عملية التسويق والحصول على السعر المناسب والمنافس في الأسواق، مؤكدا مراعاة القيام بعملية التعبئة الصحيحة للعنب باستخدام عبوات كرتون موحدة اللون، والحجم والنوع، وعدم تكثيف طبقات كثيرة من العناقيد فوق بعضها مما يتسبب بالتلف السريع وقصر العمر التسويقي للعنب. كما أشار إلى وجوب تعبئة الثمار أو العناقيد بنفس الاتجاه والطريقة، ونصح بقطف المحصول صباحا وذلك لوصوله إلى المستهلك بأقصر فترة زمنية مما يتيح الحصول على سعر جيد منافس للسوق. من جانبه، أكد مدير زراعة محافظة الخليل المهندس بدر الحوا مدة، أن عمليات التعبئة والتدريج تأتي ضمن الإرشادات المتبعة في الخطة السنوية الإرشادية لوزارة الزراعة وخاصة في محافظة الخليل، بهدف تشجيع تسويق محصول العنب, وذلك انطلاقا من حرص وزارة الزراعة على صحة ومصلحة المزارع وتطوير قطاع العنب في فلسطين، وانسجاما مع إستراتيجية وزارة الزراعة في تحسين إنتاجية الزراعة بشقيها النباتي والحيواني ومساهمتها في الأمن الغذائي من خلال تطبيق النظم الحديثة في الإنتاج النباتي. من جهته، أكد المهندس يوسف صلاح رئيس مجلس العنب والفواكه الفلسطيني، ضرورة التعاون بين وزارة الزراعة، ومجلس العنب والفواكه الفلسطيني حفاظا على المنتج الوطني الفلسطيني.
