رام الله / سما / بحثت غرفة العمليات المركزية المشتركة، اليوم الأربعاء، استعدادات أعضاء الغرفة لضبط وتنظيم السوق الداخلية خلال شهر رمضان.وتضم غرفة العمليات في عضويتها كلا من وزارات، الاقتصاد الوطني والصحة والزراعة ومكتب شؤون المحافظات، ومحافظة رام الله والبيرة، واتحاد الصناعات الغذائية ومؤسسة المواصفات والمقاييس. وأكد أعضاء الغرفة خلال اجتماعهم برئاسة وكيل وزارة الاقتصاد الوطني عبد الحفيظ نوفل عدالة سقف سعر كيلو الخبز للمستهلك الذي حددته وزارة الاقتصاد الوطني بـِ3,5 شيقل، وأن هذا السعر جاء بعد دراسات ميدانية مستفيضة دقيقه ومتأنية لمدخلات إنتاج الخبز الثابتة والمتغيرة خلال الـ 7 أشهر الماضية خاصة وان أسعار الطحين في السوق العالمية قد انخفضت بنسبة 8-14% ما أدى إلى انخفاض كلفة مدخلات الإنتاج المتغيرة للخبز مع التأكيد بأن وزن الطحين من إجمالي التكاليف المتغيرة يتجاوز ما نسبة 66%. كما شددت الغرفة المركزية على أنه سيتم تشديد الرقابة والتفتيش على الشروط الصحية للمواد الغذائية وخاصة الرمضانية منها وضرورة الالتزام بالتعليمات الفنية الإلزامية والمواصفات الفلسطينية، حيث ستقوم الفرق الميدانية في المحافظات بالعمل على متابعة تطبيق تلك الشروط.
