قامت لجنة الرقابة الصحية المُشَكلة "الممثلة"من مفتشي الصحة في بلدية خان يونس، ودائرة الطب الوقائي بوزارة الصحة، ومفتشي مباحث التموين ومفتشي وزارة الإقتصاد الوطني بإجراء جولة للرقابة على المنتوجات الغذائية والمأكولات الشعبية ومنها مطاعم "الفول والفلافل" والمحلات التجارية والأسواق وأماكن التخزين وأماكن التصنيع للتأكد من سلامتها ومدى مطابقتها للشروط الصحية المعمول بها.
وأكد مسئول قسم الصحة العامة في البلدية الأستاذ سعيد الأسطل أن إدارة البلدية تضع صحة المواطنين على سُلم أولوياتها ولا تدخر جهداً في متابعة الحِرف المتلعقة ببيع المأكولات وغيرها واتخاذ الإجراءات القانونية بحق المخالفين للشروط الصحية والمعايير المعمول بها، سواء كان ذلك من خلال تحرير محاضر الضبط أو الإتلاف وتوجيه الإخطارات النهائية واتلاف المواد الغذائية الفاسدة، منوهاً إلى أن إغلاق الحرفة من مسئوليات القضاء ودور البلدية يتمثل في عملية الرقابة وتحرير المحاضر التي يتم رفعها للنيابة العامة.
وأوضح الأسطل أن البلدية وبالتعاون مع لجنة الرقابة الصحية تجري حملة واسعة بهدف تحقيق الرقابة الصحية على أماكن بيع المأكولات ومنها المطاعم الشعبية حيث يتم التفتيش على الآلات الخاصة بصناعة المأكولات ومعدات العمل حيث طالت الحملة لحتى الأن (42) مطعماً شعبياً مبيناً أنها قامت بتحرير محاضر الضبط والإتلاف بحق أصحاب بعض المطاعم التي يوجد بها مخالفات صحية.
وطمأن الأسطل المواطنين قائلاً: أن ما أشيع في وسائل الإعلام مؤخراً حول إغلاق بعض المطاعم المخالفة للشروط الصحية يعتبر ظاهرة فردية وتم السيطرة عليها من قبل فريق اللجنة الصحية خلال الجولات اليومية الجاري تنفيذها لبعض المطاعم مشيداً في الوقت ذاته بأصحاب بعض المطاعم الملتزمة بتطبيق الشروط الصحية المطلوبة وتعتبر مثالاً يحتذى به في مدينة خان يونس.
