غزة / سما / أنهت جمعية النجدة الاجتماعية جميع التحضيرات تمهيدا للبدء الفعلي في العمل في مصنع تجميد الخضار الممول من الاتحاد الأوروبي في منطقة بيت لاهيا شمال القطاع المقرر في الخامس من حزيران من الشهر المقبل .وقال مدير المشروع سمير داود أنه تم إنهاء جميع المراحل والتجهيزات اللازمة للإطلاق الفعلي لعمل المصنع والتي شملت ثلاثة مراحل, الأولى والتي عقد فيها 26 ورشة عمل تدريبية حول النوع الاجتماعي ، ومواضيع تهم المجتمع المحلي وغيرها من الورش والتي استهدفت 800 مشاركة من منطقة بيت لاهيا .وأضاف أن المرحلة الثانية قد تضمنت التدريب العملي حول كيفية التصنيع الغذائي والتعليب بمشاركة عدد من المدربين المتخصصين في التصنيع الغذائي والتي استمرت ثلاثة أسابيع متواصلة مستهدفة 36 متدربة ، فيما تضمنت المرحلة الثالثة من المشروع التدريب الأسس والقواعد الخاصة بعملية التصنيع الغذائي وفق المعايير الفلسطينية الخاصة بخطوط الإنتاج .وأوضح أنه جرى اختيار العاملات اللواتي سيباشرن العمل في المصنع وعددهن 26 امرأة من أصل 36 قد تقلين التدريبات , معبرا عن أمله في أن يساهم عملهن في المصنع في تحسين أوضاعهن المعيشية وتمكينهن اقتصاديا خاصة وأنهن معيلات أسر ومهمشات .يشار إلى أن مصنع تجميد الخضار تبلغ قيمه تمويله 348,843 وبمساهمة محلية قدرها 43,954 وأن المصنع هو من المصانع الأولى العاملة في قطاع غزة تعمل به نساء في هذا المجال .
