اذا كنت تودين تخفيض وزنك لتكوني في أبهى طلة في يوم العيد ، إليك أهم النصائح التى تقدمها لكٍ
1- أكثرِ من استهلاك السلطات وشوربات الخضروات:
توفر الخضروات قيمة غذائية عالية ومستوى قليل من السعرات الحرارية، وتلعب دوراً رئيسيًا في تخفيض الوزن، لأنها تشغل حيّزاً في المعدة - وتساهم بالشعور بالشبع.
- إليك اختيارات لتشكيلة واسعة من السلطات:
* سلطة الخس سلطة الخيار والبندورة والبصل سلطة الجزر والملفوف الأبيض سلطة الذرة الصفراء والفلفل الحلو سلطة الملفوف الأحمر سلطة البنجر متبل الباذنجان سلطة الخيار واللبن البقدونسية التبولة تجنّب استخدام المايونيز في تحضير السلطات ويفضّل الليمون أو الخل أو الطحينة مع القليل من زيت الزيتون.
وتشير نتائج دراسة يابانية إلى أن استهلاك 3 ملاعق كبيرة من الخل يوميا في السلطات تسبب بفقدان 1-2 كغم في الشهر مع عدم إجراء أي تغيير في مستوى السعرات الحرارية المستهلكة.
2- أما في ما يتعلّق بالشوربات:
فينصح بالإكثار من كمية الخضروات فيها وتجنّب استخدام مساحيق الشوربات الجاهزة لما قد تحتوية من مركبات كيماوية محسّنة للطعم والرائحة مثل "مونوصوديوم جلوتاميت" ترفع من الشعور بالجوع وتتسبب باستهلاك كمية أكبر من السعرات الحرارية.
